霸王花猪骨汤
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粗细cable
朋友送了点霸王花，很是新鲜很是不错，我个人最喜欢用这些煲汤了，清热解毒，适合我们一家人的体质！
呵呵，加了祛湿豆，祛湿效果也不错啊！
这汤很清甜 ，好喝！
呵呵，加了祛湿豆，祛湿效果也不错啊！
这汤很清甜 ，好喝！
时间: 1-2小时
食材
猪骨
500g
霸王花
50g
胡萝卜
200g
盐
适量
姜
适量
陈皮
适量
蜜枣
适量
蚝豉
适量
祛湿豆
30g
步骤
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1. 霸王花提前泡发一下； -
2. 然后切成适量大小的段；
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3. 祛湿豆和陈皮洗净备用；
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4. 胡萝卜去皮，切滚刀块；同时准备蜜枣和蚝豉；
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5. 猪骨姜片一起冷水下锅焯掉血水；
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6. 然后沥干水份备用；
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7. 把所有食材都放入煲中；
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8. 加入适量清水；煮开；
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9. 转小火煲约2小时，加盐调味即可！
小贴士
肉类焯水最好冷水下锅，这样比较容易去腥！