猪腰炒鸡蛋
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爱喝酒pumpkin
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时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
青椒一个
适量
油盐糖适量
适量
耗油
适量
猪腰一副
适量
步骤
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1. 猪腰切薄片用热水焯一下晾干水摆盘待用青椒切小块摆盘待用 -
2. 鸡蛋搅匀热锅冷油倒入炒至成鸡块
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3. 炒至焦黄点装盘待用
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4. 热锅冷油先放青椒翻炒
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5. 接着倒入猪腰翻炒炒至干干的状态倒入少许耗油继续翻炒可洒少许白胡椒粉解腥
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6. 炒匀后倒入鸡块一块炒匀
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7. 装盘喽
小贴士
主要一定要切成薄片
热水焯的时候滴些许料酒，葱姜丝
用来去腥
热水焯的时候滴些许料酒，葱姜丝
用来去腥