午餐肉蛋炒饭
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环驴抠凳手
午餐肉吃法很多，而且用起来了也很方便，肉质细腻，肉香浓郁，是我们烹饪菜肴的好伴侣。将午餐肉切成小丁搭配鸡蛋、剩饭、胡萝卜和葱做成香喷喷的炒饭，既不浪费又营养美味。
时间: 10-30分钟
食材
王家渡午餐肉
3片
鸡蛋
1个
胡萝卜
1小段
剩饭
适量
菜籽油
适量
葱
适量
鸡粉
适量
美极鲜味汁
适量
盐
适量
步骤
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1. 胡萝卜去皮切小丁。 -
2. 午餐肉肠切出3片切成丁。
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3. 葱洗净切葱花。
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4. 鸡蛋磕入碗里搅匀。
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5. 锅里倒入少量油烧六成热，倒入鸡蛋炒熟炒散，盛出备用。
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6. 锅里倒入适量油烧七成热，倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜快熟。
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7. 倒入午餐肉翻炒一会。
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8. 倒入米饭和鸡蛋翻炒均匀。
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9. 调入鸡精、盐和鲜味汁翻炒均匀。
小贴士
煮番茄时放少许白糖会减低番茄的酸味。咸度自己掌握，因为每家口味都不一样。家有老人孩子做这个菜很适合。营养健康美味都不会少。
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