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酸奶火腿花式面包
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奚笑天沙
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时间: 1-2小时
食材
面包粉
280g
鸡蛋
1个
酸奶
160g
30g
火腿肠
10个
橄榄油
20g
3g
发酵粉
3g
葱花香菜末
10g
步骤
  • 1. 准备好所需的原材料
  • 2. 先将鸡蛋打散一半放入面粉中,一半留着面包烤制一半将剩余蛋液涂抹在面包上
  • 3. 把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶
  • 4. 放入面包粉、、发酵粉
  • 5. 再放入橄榄油,然后将面包机按和面键开始启动
  • 6. 用面包机和面就是比较方便
  • 7. 这是第一回合的和面成果
  • 8. 接着在做第二次和面然后发酵,就是这样滴效果
  • 9. 将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟
小贴士
1、火腿稍微切薄一点,不然夹不稳哦。
2、沾蛋液的时候,不妨让土司夹在蛋液中稍微停留下,让土司吸收更多的蛋液,吃起来蛋香味更浓。
3、土司夹摆放在锅里的时候,中间稍微多留点空间,以免蛋液相互融合,影响美观。
4、正宗的西多士,里面加了一片奶酪,我家仔仔不喜欢吃奶酪,我就省略了这个食材。大家可以按照自己的喜好随意添加哦。
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