小姨妈火腿肠卷
6.2万热度
20收藏
收藏
|
阙那壹刻妖娆
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
面粉
500克
酵母
5克
火腿肠
2包
红豆
若干
步骤
-
1. 普通面粉，筛子过滤颗粒。 -
2. 温水开酵母，逐一添加到面粉中。
-
3. 一边加水，一边筷子配合搅拌，直到出现棉絮状即可停止。
-
4. 用手搓揉，直到成为光滑面团。
-
5. 盛面团的碗盖上湿布，醒面。面团明显发大，且手指按下去不反弹，代表醒面充分。
-
6. 分成小儿拳头大小的小团儿。
-
7. 搓成长条。
-
8. 长条对折，火腿肠放在靠近对折处。
-
9. 穿过……
小贴士
配菜可以选用你喜欢的食材，我就是看冰箱里有啥就用啥啦～很方便。