蚝油香辣猪血
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亦菡砌
补血清肺佳品哦～
时间: 10分钟内
食材
猪血
300g
蚝油
10g
干辣椒
适量
盐
1小勺
料酒
50g
花椒
适量
绿辣椒
3个
生粉
一勺
步骤
-
1. 猪血切块洗净、青椒切块、姜蒜剁碎备用 -
2. 锅里放少许油，锅里放姜蒜干辣椒花椒爆香，倒入切好的猪血翻炒，加开水没过猪血（煮一会更嫩），锅盖焖一小会，加入料酒、蚝油、少许盐、白糖、鸡精翻炒
-
3. 加入青椒翻炒，生粉勾芡淋入锅中，收汁装盘。
-
4. 出锅啦、超下饭～
小贴士
猪血是越煮越滑哦、
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