麻辣里脊
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蛋挞
把糖醋里脊换个麻辣口味。麻辣酥脆。爽！
时间: 30分钟-1小时
食材
里脊肉
半斤
花椒油
5克
郫县豆瓣辣酱
30克
酱油
10ml
淀粉
30克
面粉
60克
胡椒粉
3克
葱
适量
蒜瓣
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 准备原料 -
2. 把淀粉，面粉，水按照1:2:4的比例调成糊
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3. 里脊肉切条，放进去裹匀
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4. 热油锅
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5. 放入肉条炸到表面变色
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6. 看出来控油
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7. 油温升高
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8. 再炸一次让肉条金黄酥脆
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9. 控油
小贴士
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