芹菜猪肉馅水饺
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新绿籍
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时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉(四分瘦肉6分肥肉)
300g
芹菜
4颗
葱
4根
蒜
4个
盐
5g
酱油
1勺
花椒粉
一小勺
步骤
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1. 芹菜切沫，装盘。 -
2. 葱和蒜，也切成沫。
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3. 装在一起
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4. 猪肉洗干净，沥水。切成片，剁肉的时候比较容易些。
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5. 剁成肉泥
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6. 把肉泥放入切好的芹菜沫里面，加上盐和酱油
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7. 搅拌均匀，再加适量的花椒粉和盐
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8. 开始包饺子，因为面皮是在外面买的成品。所以调好肉馅就直接包。
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9. 包好的成品
小贴士
面团沾的时候可以用手粉。煎制全程小火。
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