宿舍里好几个同学都不吃肥肉
所以做肉丸肉馅啥的都用纯瘦肉来做
这无疑是会影响口感的~虽然同学们都不介意
茄子君是个好同志~汁多肉厚~肥嫩鲜美
调入茄子泥的烫面小笼包汤汁十分丰厚
也调节了瘦肉干柴的口感~让馅料变得柔滑
很多人说烫面包子跟饺子有啥区别呀？
其实没啥区别~无非是像粽子和糯米鸡的关系
材料类似~做法类似~只不过造型不一而已
喜欢做烫面是因为这个可以直接冻在冰箱里
随吃随取~十分方便~尤其适合学生党和上班族
当然也可以根据自己喜好做成发面的
发面也可以冷冻保存~不过要事先蒸熟再冻起来