牛奶香肠卷
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没有南山南
馒头直接吃不如卷个大香肠，偷偷告诉你……真的很好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
300克
牛奶
160克
酵母粉
3克
香肠
四根
胡麻油
4克
步骤
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1. 把除香肠以外的所有材料揉成光滑的面团，放盆子里盖上保鲜膜发酵 -
2. 发酵至两倍大，内部是这样的就是发酵好了
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3. 把面团揉十几分钟，排气后分成八份，香肠一分为二，切成八根
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4. 取一小份面团擀成长条，卷在香肠上，两头收口向下压紧，放入蒸锅醒发二十分钟
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5. 开大火烧开了转中火蒸十五分钟，关火后等五分钟后再开盖
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6. 细节图一
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7. 细节图二
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8. 成品图
小贴士
卷时两头收口一定要在下面，而且要压紧，不然蒸时会开