立夏·火山
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哈利波特
☞火山突兀赤亭口，火山五月火云厚☜
☞火云满山凝未开，飞鸟千里不敢来☜
☞平明乍逐胡风断，薄暮浑随塞雨回☜
☞缭绕斜吞铁关树，氛氲半掩交河戍☜
☞迢迢征路火山东，山上孤云随马去☜
☞火云满山凝未开，飞鸟千里不敢来☜
☞平明乍逐胡风断，薄暮浑随塞雨回☜
☞缭绕斜吞铁关树，氛氲半掩交河戍☜
☞迢迢征路火山东，山上孤云随马去☜
时间: 30分钟-1小时
食材
食材·····
······
猪脚
一斤
土豆
八两
香料·····
······
八角
两枚
香叶
四片
青花椒
半调羹
干红辣椒
四五个
调料·····
······
碘盐
两调羹
酱油
三调羹
生粉
三调羹
藤椒油
一调羹
步骤
-
1. ☞取刀，刮除黑迹，洗净，控水☜ -
2. ☞取刀，切方块，根据关节拆卸成块☜
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3. ☞取高压锅，蓄水三分之一锅☜☞取猪蹄块·香料，封盖，上灶，起火最大档次压制二十分钟☜☞取执锅柄，端离灶台，静置自然冷却开盖☜
-
4. ☞取土豆，削皮，切等分大小的块☜☞取纯净水，淘洗土豆块，控水☜
-
5. ☞取土豆块，封盖，上灶，起火最大档次压制二十五分钟，端离灶台，静置自然冷却开盖☜
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6. ☞取调料☜
-
7. ☞取高压锅·碘盐·酱油·藤椒油，搅拌均匀☜
-
8. ☞取高压锅·生粉，搅拌均匀☜
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9. ☞取高压锅，上灶，起火最大档次收汁即可☜
小贴士
☞谨记，土豆勿切分过小块，免得被压化☜
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