【四季都合适的汤品】无花果南北杏煲瘦肉
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思潮prediction
夏日或者秋天最适合不过的汤品，清热润肺止咳，没病痛煲来喝也润肺去燥，味道也清甜。
时间: 30分钟-1小时
食材
无花果
4颗
瘦肉
150g
南北杏
15g
姜片
4、5片
清水
800ml
步骤
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1. 瘦肉洗净冷水入锅汆水去除血水，或者再冷清水中浸泡1小时泡出血水，最后倒掉血水洗净 -
2. 南北杏、无花果洗净沥干水分
-
3. 姜片祛除外皮洗净切片备用
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4. 冷水入锅，放入所有食材炖煮1小时以上
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5. 盛碗即可食用，润肺去燥
小贴士
注意煲汤的瘦肉一定要汆水或者净泡去血水，不然汤水煲好后会有血水污垢漂浮影响汤质量
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