五花肉荷叶饭
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仙人球
朴素的一张荷叶有着多种变化，这款荷叶饭的做法跟排骨差不多，换成了五花肉，蒸制的时候满屋飘着荷叶香，一口饭一口肉，太满足~
时间: 10分钟内
食材
大米
250克
五花肉块
400克
荷叶
1张
葱
5g
五香粉
1茶匙
白糖
1勺
黄酒
1勺
生抽
2汤匙
老抽
1勺
香油
1茶匙
鸡精
1茶匙
步骤
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1. 大米淘洗干净。 -
2. 放入锅中，用小火炒至大米熟透，盛出。
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3. 五花肉切成小块，切好的五花肉放入容器中。
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4. 加入炒好的大米
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5. 酱油、白糖、五香粉、黄酒、鸡精
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6. 搅拌均匀腌制2个小时以上，建议密封放冷藏腌制过夜~
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7. 干荷叶提前用水泡好
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8. 放入猪肉块和大米
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9. 包裹好
小贴士
大米一定要选择香糯新鲜的，这样蒸出来才好吃
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