清炒蚕豆
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月光族uphold
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食材
蚕豆
一斤半
小香葱
一根
干辣椒
三个
生抽
适量
蒜
两瓣
美极鲜
适量
盐
适量
步骤
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1. 带外壳的鲜蚕豆 剥去外壳洗净备用 -
2. 小香葱 蒜 干辣椒切碎放入碗中备用
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3. 热锅冷油倒入蚕豆 炒拌两三分钟 倒水 放少许盐把蚕豆咕嘟熟 盛入盘中
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4. 锅中热油 将高温的油倒入辅料碗中 再倒入生抽 美极鲜 搅拌均匀
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5. 以上是我喜欢的生抽和美极鲜
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6. 将辅料均匀淋到蚕豆上 吃的时候拌匀 ~美哉
小贴士
生姜可加可不加，个人觉得加生姜香些