香糟毛豆
10.6万热度
13收藏
收藏
|
笛号踪峙绽
夏天非常开胃的一道小菜，做法简单易行。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
400g
盐
1勺
大料
2个
干辣椒
3、4个
香糟卤
3大勺
步骤
-
1. 毛豆剪去两头，方便后来浸泡入味，洗净，锅放水煮开放入毛豆，加入一勺盐，放入八角，香叶，干辣椒一起煮十五分钟，关火，放凉，倒入香糟卤浸泡。 -
2. 成品
小贴士
毛豆煮时加盐一起煮，开盖煮能保持毛豆的翠绿色。
-
这道菜的其他做法
-
香糟毛豆茭白
130收藏1.1万热度 -
冰镇香糟毛豆
16收藏7.8万热度 -
五香糟毛豆--初夏时令小食
35收藏8.5万热度 -
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门
172收藏5万热度 -
香糟毛豆
75收藏6.4万热度