快手青椒炒毛豆
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姑季盒重黑
老家种的毛豆丰收了，青椒也丰收了，是自己种的原因吗？吃起来特别香！
家里从来没有鸡精和味精这两样调味料，唯一备有的就是李锦记的蚝油，不管做什么菜都会来一点，味道是相当的不错！
家里从来没有鸡精和味精这两样调味料，唯一备有的就是李锦记的蚝油，不管做什么菜都会来一点，味道是相当的不错！
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
200g
青椒
50g
菜籽油
30g
生姜
5g
花椒
2g
豆瓣酱
10g
李锦记财神蚝油
5g
盐
适量
步骤
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1. 毛豆用清水洗净、沥干 -
2. 生姜、青椒洗净、切丝，毛豆切小条
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3. 热油锅，加入姜丝、花椒、豆瓣酱炒香
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4. 下毛豆和青椒丝翻炒约三分钟
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5. 加入李锦记蚝油翻炒均匀
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6. 加入适量盐翻炒均匀就可以起锅了
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7. 成品图
小贴士
1.萝卜干如果比较咸可以提前用水泡一会。
2.放调料前可提前尝下咸淡。
2.放调料前可提前尝下咸淡。
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