印度红小扁豆汤
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东方若白-
之前一位研习素食料理的老师讲到红小扁豆这个食材，我非常好奇，于是购入了一袋，红小扁豆自带清香，而且不用浸泡，可以做豆饭，意面酱和素汉堡哦！当然，痛风患者需适当食用！
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
半颗
胡萝卜
半根
红小扁豆
2杯
番茄
2个
香叶
1片
黑胡椒
少许
咖喱块
1小块
步骤
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1. 准备好食材，红小扁豆冲洗一下。 -
2. 把食材切好。
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3. 热锅凉油，小火炒洋葱，炒到香味出来。
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4. 放入红小扁豆继续翻炒几下，倒入热水，放香叶黑胡椒咖喱块，以及胡萝卜丝和番茄！
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5. 炖煮20分钟，其间记得偶尔搅拌一下，避免糊锅。
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6. 完工！因为加了黑胡椒和咖喱块，所以我没有加盐，口味重一些的朋友可以适当增加调料，我个人比较享受食物本味～
小贴士
水放少一些可以熬煮意面酱哦！加入一些椰浆，味道更棒！
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