猪肉扁豆黑木耳包子
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郑危险男爵
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时间: 1-2小时
食材
扁豆
适量
猪里脊
适量
黑木耳
适量
鲍鱼汁
适量
盐
适量
生抽
适量
花生油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 扁豆洗净后蒸熟，变色即可 -
2. 扁豆洗净后蒸熟，变色即可
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3. 煮熟的扁豆剁碎，不用挤出水来，湿湿的更鲜
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4. .葱姜切碎
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5. 把剁好的肉泥倒入适量花生油和生抽与葱姜碎拌匀
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6. 同样剁碎泡发的黑木耳，放入拌匀的猪肉里
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7. 放入扁豆，加盐（加多少自己母量吧）
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8. 倒适量生抽，不要太多，根据你一开始在肉里倒生抽的量和盐量
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9. 花生油一定要滴~
小贴士
1.扁豆要去老筋，去头尾一撕就行。2.生抽和老抽的比例是2:1。3.糖可放可不放，喜欢的可以放糖可以提鲜