黄豆芽炒粉条
9.2万热度
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precede饼干
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时间: 10-30分钟
食材
豆芽
适量
肉丝
适量
粉条
适量
海带
适量
青辣
适量
葱姜
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 豆芽摘洗干净，肉丝用盐，生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟。 -
2. 粉条煮熟，捞出沥干。海带切丝，青辣椒切丝。
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3. 锅内烧热油下肉丝炒熟盛出。
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4. 锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀。
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5. 放粉条和海带，加半小碗水。盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前倒入肉丝，青辣椒丝炒10秒立即关火。
小贴士
1.这个肉皮是我们家灌腊肠剩的，我姐老是发愁吃不了，我就给弄了点，平时家里买肉往往都能剩下肉皮，可以把平时剩下的都存冰箱里，一起拿出来吃
2.一定要将肉皮上的猪毛彻底的刮干净，如果猪毛实在是太多的就丢掉吧，我们只用最干净的（反正这个东西也不贵）因为这个菜用的是红咸菜，所以我们不用再放盐了，要不就太咸了！
3.因为这个菜用的是红咸菜，所以我们不用再放盐了，要不就太咸了！
2.一定要将肉皮上的猪毛彻底的刮干净，如果猪毛实在是太多的就丢掉吧，我们只用最干净的（反正这个东西也不贵）因为这个菜用的是红咸菜，所以我们不用再放盐了，要不就太咸了！
3.因为这个菜用的是红咸菜，所以我们不用再放盐了，要不就太咸了！