黄豆芽拌香菇
5.9万热度
12收藏
收藏
|
税彦地平线的忧伤
豆芽是一种营养丰富的蔬菜。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止 动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
250克
鲜香菇
150克
葱白
半根
香菜
2棵
红椒
半个
盐
适量
鸡精
适量
红油
适量
步骤
-
1. 主要材料。
-
2. 黄豆芽摘去根部洗净;
-
3. 鲜香菇洗净切片;
-
4. 葱白切丝,香菜切段;红椒切丝;
-
5. 黄豆芽入锅中焯水;
-
6. 香菇焯熟;
-
7. 所有材料都放碗里,调入盐、鸡精拌匀;
-
8. 最后淋入红油即可。
小贴士
宝妈小贴士:
1 肉要拌淀粉腌一下,更鲜嫩入味
2 豆芽和芹菜不要炒时间长,老了口感不好
1 肉要拌淀粉腌一下,更鲜嫩入味
2 豆芽和芹菜不要炒时间长,老了口感不好