烤豆角“棒棒糖”
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朗瓜兆诒诰
改变以往的吃法，不再是炒着，腌酸的做法，看看这个就明白了，长长的豆角经过换了造型之后是不是特别像棒棒糖呢？还用担心小孩挑食的问题吗？这么么哒的食物看到就想吃的感觉（使用长帝电烤箱CKTF-32GS)
时间: 30分钟-1小时
食材
长豆角
6-10根
大蒜
1个
食盐
2g
叉烧酱
60g
橄榄油
适量
花生油
适量
白醋、胡椒粉
适量
步骤
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1. 将长豆角洗干净，沥干，大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉备用 -
2. 豆角放入开水中煮熟，捞出过冷水
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3. 从头卷起，卷成圆圈，用竹签串起来
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4. 有点像棒棒糖的样子不
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5. 把叉烧酱，花生油，橄榄油，盐，白醋，蒜蓉混合拌成料汁
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6. 把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时（如果口味清淡者可以直接进行下一步）
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7. 腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤，上下火180度，烤10分钟即可
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8. 烤好的豆角棒棒糖，出炉后撒些胡椒粉即可食用
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9. 在上面再撒些红辣椒来点缀
小贴士
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以前一直觉得东北菜就是一大堆蔬菜和肉乱炖一气，就好像一直以为东北爷们都是高大壮带金项链的，东北人人会唱二人转一样。其实好吃的东北炖菜也是很讲究很好吃的，因为气候原因如果像南方的快炒还没上桌就已经冷掉了，只有热热乎乎、软软糯糯一大锅才能在冬夜里温暖一家人呢。在冬天的时候，给你的家人做一道东北炖菜，记得根据自己家的口味略作调整，正不正宗不重要，家里人爱吃的味道才是最美好的食物。。。
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