眉豆花生节瓜煲鸡脚
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cautious上下
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时间: 1-2小时
食材
鸡爪
五到六只
眉豆
适量
花生
适量
节瓜
适量
盐
适量
白醋
一到两汤匙
姜片
三四片
步骤
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1. 把眉豆,花生,鸡爪,姜片放进锅里一起煲煮,水开了加入一两汤匙白醋。
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2. 待水煮开后,加入节瓜,一起煲。
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3. 待眉豆花生都煮得棉棉了,鸡爪也基本可以了,加入食盐就可以喝了!
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眉豆花生最好是提早进行浸泡一下,容易煲一点。买回来的冰鲜鸡爪最好也用开水烫一下,去下冰水。加白醋是为了骨头的钙质容易被吸收。春夏祛湿,又有丰富的胶原蛋白
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