木耳炒云南小瓜
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南极仙翁
木耳是素中之王,营养丰富,还能防雾霾、帮助消化系统消化系统将无法消化的异物溶解。小云南瓜,清爽脆甜,只放少许的油,加盐,炒一炒,即健康又能减肥的快手菜。
时间: 10分钟内
食材
干木耳
10克
云南小瓜
1根
橄榄油
3ml
盐
2克
步骤
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1. 木耳提前洗净泡发、,大个的切小,新鲜的云南小瓜;
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2. 云南小瓜去皮,洗净,切片;
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3. 热锅倒油,爆炒熟木耳,起锅;
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4. 继续爆炒云南小瓜八成熟;
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5. 加入炒熟的木耳;
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6. 放盐、葱,炒均即可。
小贴士
1.木耳要提前泡发;
2.木耳比较难熟要先炒熟;
3.云南小瓜容易熟,要大火翻炒一下即可
2.木耳比较难熟要先炒熟;
3.云南小瓜容易熟,要大火翻炒一下即可
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