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榛蘑三黄鸡煲汤
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容何失意的鸵鸟峦
榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。
时间: 10-30分钟
食材
三黄鸡
400克
干榛蘑
30克
花雕酒
2汤匙
3段
4片
适量
步骤
  • 1. 准备食材:三黄鸡洗净,斩成块状,榛蘑洗净后,泡发30分钟左右
  • 2. 水开后,倒入三黄鸡
  • 3. 倒入花雕酒,三黄鸡用水炒一下
  • 4. 另起锅,放入适量底油,放入葱,姜,煸出香味
  • 5. 放入炒好的三黄鸡
  • 6. 再放入泡发好的榛蘑,翻炒均匀
  • 7. 倒入适量的开水,大火烧开后转小火
  • 8. 30分钟后,放入适量的盐,关火,榛蘑三黄鸡浓汤就做好了。
小贴士
丝巾温馨提示:如果用柴鸡煲汤,味道更好哦。砂锅炖味道会更好。
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