小鸡炖榛蘑
6.2万热度
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冷冷watery
家乡菜
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜公鸡多半只
400g
干榛蘑
80克
葱
半根
姜
5片
料酒
约20毫升
步骤
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1. 准备食材 -
2. 煸锅
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3. 鸡肉炒至金黄色
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4. 放入料酒，此时还应该有生抽，但是我给忘了
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5. 放入榛蘑，咸盐
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6. 添水
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7. 水开以后放入粉条，粉条最好先用开水泡一下，不然要煮很久，我就是
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8. 粉条变软，全部用汤浸泡
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9. 粉条中间有气泡，说明还没熟
小贴士
培根与金针蘑用的是牙签