奶油牛肝菌培根通心粉
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唯美的幸福振锐
上次打折买了包通心粉…家里翻了翻了还有一小包淡奶油…没有蘑菇…那就牛肝菌吧…
时间: 30分钟-1小时
食材
盐
适量
通心粉
250（两人份）
牛肝菌（干）
一小把
淡奶油
150克
黄油
一小块
牛奶
150克
橄榄油
少许
黑胡椒粒
看个人喜好
马苏里拉奶酪
少许
培根
一小包
步骤
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1. 牛肝菌泡15分钟以上去沙…洗净 -
2. 水烧开…下盐和橄榄油…通心粉煮12分钟…捞出…妈妈说下次煮熟点…好吧…看家里人口味而定…
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3. 锅底抹少许黄油…将培根煎焦脆…
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4. 锅内下小块黄油将牛肝菌煸5、6分钟…然后将切块的培根、通心粉、牛奶、淡奶油全部倒入…大火收汁…
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5. 快干时，放入切片马苏里拉拌匀…依据个人口味放入研磨黑胡椒
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6. 事实证明…下次还是要提前做白酱…口感会更浓郁…而且酱容易挂面…
小贴士
此菜肴注意掌握火候，要蒸熟不要蒸烂，时间为12分钟，在15分钟左右即可了。
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