进击的口菇滑蛋
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冷骑毛驴追飞机
在这个炎炎的夏日，鸡蛋与口菇在盐和黑胡椒的加持下碰撞出味觉的火花，仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2只
口菇
3个
色拉油
1勺
盐
5克
黑胡椒粉
5克
水
小半碗
步骤
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1. 口菇三只去蒂头洗净。 -
2. 口菇切片。
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3. 热锅热油，下口菇炒香。
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4. 打两只鸡蛋。
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5. 充分搅拌为全蛋液。
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6. 用锅铲将口菇滑至一边，倒入全蛋液。
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7. 等待2分钟左后用锅铲划花半凝固的蛋液。
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8. 翻炒后撒盐和黑胡椒，最后倒入小半碗水，等水分收干后就可以装盘了。
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9. 成品嫩滑可口，配白饭很好吃哦～
小贴士
最后的小半碗水是为了让鸡蛋更加嫩滑～
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