葱香口蘑
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潮淤男弦仍
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食材
口蘑
400g
葱
1根
蒜
2瓣
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 口蘑洗净，切片；葱洗净，切段；蒜去皮洗净，切片。
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3. 口蘑放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出，在冷水中过凉。
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4. 热锅放油，放入葱白和蒜片煸出香味。
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5. 放入口蘑，炒至变软。
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6. 放入盐、鸡精、生抽、水淀粉和葱花，炒匀即可。
小贴士
最后一步的调味可以根据个人口味将白胡椒粉换成香油。