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蛹虫草排骨煲一广式靓汤
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向夏狂影秋风
蛹虫草如今已成为冬虫夏草的替代保健品,与虫草不同的是,它能人工培育,它的化学成份和保健功能与天然虫草很相似,有平喘止咳,降压,润肌护肤美容,尤其可快速清除蝴蝶斑。
时间: 1-2小时
食材
猪排骨
500g
蛹虫草
1盒
胡萝卜
1根
冬瓜
1块
白萝卜
半根
适量
步骤
  • 1. 锅下水烧开,放入排骨料酒焯水,洗去表面浮沫备用。
  • 2. 将冬瓜挖成球,胡箩卜,白萝卜切块,姜切片,蒜对切开。
  • 3. 将蛹虫草切除根部,洗净备用。
  • 4. 炖锅内注水,放入骨头和姜蒜片大火烧开,转小火炖半个小时。
  • 5. 再放入白,胡箩卜,冬瓜,蛹虫草,炖1小时以上。
  • 6. 炖烂后,放入盐,鸡精调味。
小贴士
墨鱼本身够咸,不用放盐喔~
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