蛹虫草人参排骨汤
7.7万热度
179收藏
收藏
|
靴子猫battery
今天做的是蛹虫草人参排骨汤，特别好喝，我真是个天才！以后转行当美食博主应该有发展！哈哈～人参自古都是百草之王，是滋补的良药，蛹虫草有平喘止咳、壮阳补肾功能，对肺气肿、气管炎有较好疗效，能明显降低血糖，这款汤补元定气，美容养颜，但不适合孕妇，辅乳期妇女和14周岁以下的儿童食用！
时间: 1-2小时
食材
排骨
适量
蛹虫草
适量
人参
2.0克
玉竹
适量
桂圆肉
适量
红枣
6.0颗
干百合
适量
淮山药
3.0片
枸杞
1.0把
铁棍山药
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备食材，人参，玉竹，百合，淮山提前泡半小时，其他的洗净就可以了，蛹虫草不用泡，有花粉入锅前冲洗一下即可，太早洗容易氧化。 -
2. 切好姜片，铁棍山药洗干净，去皮如果没那么快入锅就用水先泡着，以免氧化，
-
3. 排骨先飞水，（冷水和排骨一起煮3-5分钟就可以了）
-
4. 起锅，冲干净排骨
-
5. 一起倒入锅中，如果是我这种电炖锅可以加入开水 或温水，这样煮比较快
-
6. 水根据自己加多加少，我一般普通吃饭的碗，6碗水左右，根据食材多少添加，炖3小时左右 炖到山药烂了即可
-
7. 起锅的时候放少许盐即可，不建议加鸡精哦～
-
8. 准备开吃啦～
小贴士
这种汤都不建议加鸡精哦，炖的时候如果觉得不够水，记得加开水，不能加冷水
-
热门菜谱
-
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度