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绿野仙踪
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鸵鸟descent
绿野仙踪!
这道沙拉,所有的食材都是最普通的!
我要用这最普通的食材,作出不普通的你!
就像是我们的生活,每天都会有一些人,一些事影响着自己!但是我对自己说,没关系!
名字是早就想好的,但是这个组合,确是昨天才最终确定了下来,第一次用这个沙拉汁,味道还是真的不错,我喜欢的味道!看似并不貌美,但是它能用它的味道来吸引你!
用这样的食材,构筑了自己的童话世界!我喜欢的,我钟爱的!
食材
苦菊
适量
甜玉米
适量
火腿片
适量
白玉菇
适量
胡萝卜
适量
小黄瓜
适量
丘比日式沙拉汁
适量
步骤
  • 1. 苦菊洗干净,控净水份!胡萝卜去皮,用工具擦成片!白玉菇洗净
  • 2. 锅内放水烧开,加一点点食盐,几滴食用油,将胡萝卜快速焯下水,捞出凉水冲凉!白玉菇和甜玉米也焯水备用
  • 3. 准备合适的容器,我用的玻璃杯,一层苦菊,一层白玉菇,一层胡萝卜片这样一层一层码起来
  • 4. 圆片火腿切成四瓣,卷起来码到容器中,上边继续码生菜
  • 5. 丘比日式沙拉汁倒入碗中,用专用的烘焙滴管吸入沙拉汁,最后插在生菜上!这个方法非常适合上班带便当,中午吃的时候直接将沙拉汁挤在生菜上拌匀,非常方便
小贴士
【 T I P S 】
拌饭酱油使用了李锦记的煲仔饭酱油,这里用任何拌饭酱油都可以,生抽也行。
黄油不可以省略,是让炖饭香气浓郁的重点。
怕热量高可以将黄油减量。
蘑菇可以用任何种类的,不过蟹味菇和白玉菇口感和尺寸都很合适做炖饭,香菇的味道比较重,谨慎选择。
鸡腿肉久煮也滑嫩,建议使用鸡腿肉。
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