虫草花猴头菇炖龙骨
7.4万热度
8收藏
收藏
|
冷冷watery
本人胃不好，所以猴头菇是我的最爱，养胃
时间: 1-2小时
食材
猴头菇
两个
龙骨
3块
百合心
若干
虫草花
一小把
枸杞
少许
红枣
5个
盐
适量
桂圆
三粒
步骤
-
1. 先将猴头菇用清水浸泡一晚，早上起来时要将猴头菇的水捏干净，然后换水，直到菇蒂发软 -
2. 虫草花和枸杞子用清水浸泡10分钟左右，捞出备用。龙骨焯水然后将所有材料放进炖盅，时间为1.5小时，后再将虫草花和枸杞子放进去炖半小时后，加盐饮用
小贴士
猴头菇浸泡比较重要，处理不好炖出来的汤会苦涩
-
这道菜的其他做法
-
虫草花猴头菇咸肉汤
44收藏9.7万热度 -
猴头菇炖排骨
712收藏11.2万热度 -
猴头菇炖排骨——老火靓汤
26收藏8.3万热度 -
猴头菇炖排骨
60收藏7.7万热度 -
松茸虫草花猴头鸡腿浓汤
37收藏8.3万热度