牛肉沫烧猴头菇
7万热度
55收藏
收藏
|
该昵称不存在唗大
猴头菇利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。用于脾胃虚弱,消化不良。现代又用于神经衰弱;胃和十二指肠溃疡、浅表性胃炎、慢性胃炎;食管癌、胃癌、肠癌、消化道肿瘤。多食用可活络通血防止老年痴呆的发生。
时间: 1-2小时
食材
猴头菇
一朵
牛肉沫
100g
胡萝卜
少量
盐
适量
鸡精
适量
味极鲜酱油
适量
淀粉
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 挑一个顺眼的猴头菇
-
2. 提前泡发,我是中午泡的,晚上回来已经发软了,撕成小块,焯水,捞出多清洗几遍。
-
3. 锅内热油炒牛肉沫,炒香后盛出备用。
-
4. 锅里放少许底油炒猴头菇,炒至金黄加入水。煮二十五分钟。
-
5. 放入牛肉沫,胡萝卜,加入盐,味极鲜酱油,鸡精。
-
6. 最后加入淀粉勾芡,就可以出锅了。
-
7. 放上香菜,就可以吃了!
小贴士
1,猴头菇要提前泡好,我是中午泡的,晚上就做菜了。
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度