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银耳莲子百合汤
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早起搬砖了
秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁,喝银耳莲子百合汤道最适合不过了,养生润燥的滋补佳品。煮制起来非常方便,随做随吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
莲子
20g
百合
6g
银耳
7g
红枣片
7g
桂圆干
4g
枸杞子
3g
冰糖
15g
纯净水
800~900毫升
步骤
  • 1. 准备好需要的食材。
  • 2. 莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。
  • 3. 把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。
  • 4. 把泡好的莲子去芯。
  • 5. 把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
  • 6. 在养生壶内倒入纯净水,盖好盖子。
  • 7. 启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。
  • 8. 最后剩余10分钟的时候加入冰糖。
  • 9. 加入红枣片、桂圆干以及枸杞。
小贴士
1、我用的是红枣片,如果大家用的是整颗红枣,可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制,以免营养流失。
2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感,要适当延长煮制的时间。
3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少,或者换蜂蜜也是可以的。
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