耳莲枸杞糖桂花
3万热度
59收藏
收藏
|
彼乐改医廖
【3-31】 这是一个枸红莲糯汤羹浓 大暑最苦是炎蒸的故事……
----- 2018.7.23
----- 2018.7.23
时间: 10-30分钟
食材
银耳
10g
莲子
30g
枸杞
适量
红豆
可省
糖桂花
一勺
步骤
-
1. 提前根据个人喜好和想要汤羹的量拿银耳，想办法整碎点儿，倒些凉水进去等它们长大 -
2. 泡好了挪到锅/煲/盅里，根据个人喜好加收拾干净的莲子跟红豆
-
3. 看情况加水，大火煮开转小火煮软/插电选好模式坐等汤羹/扔开水锅里蒸到自己喜欢的程度
-
4. 没啥问题了关火/断电，开盖加些枸杞糖桂花，再盖上盖子焖到尝起来不烫嘴的温度
-
5. 开盖直接吃或者扔冷藏冰镇下
-
6. 并且努力提醒自己这是甜点不是正餐
-
7. 来，张嘴~
-
8. 莲子红豆软糯微甜，无处不在的小银耳软糯滑润，不喜欢桂花味儿的胖又可以把糖桂花换成冰糖
-
9. 少搁银耳多搁水，煮熟了关火是汤 ; 多搁银耳少搁水，煲到料软汁浓就是羹啦
小贴士
桃胶一定要浸泡十小时以上
-
这道菜的其他做法
-
冰糖桂花银耳羹
151收藏8.3万热度 -
冰糖桂花莲藕
132收藏11.4万热度 -
糖桂花酿肉馅藕夹
33收藏6.8万热度 -
糖桂花糯米藕
32收藏6.9万热度 -
糖桂花甜菜根戚风蛋糕
13收藏9.6万热度