给你满满的胶原蛋白之养颜羹
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X教授exclusive
在我们家这道养颜羹可是经常有备哦，煲好放冰箱冷藏着清凉到底^_^材料很随意，大家也可根据自己家口味选择……百合干，莲子，桂圆干都是不错的搭配。妈妈教给我一个雪耳出胶质的简单秘诀，也会一并教给大家^_^
时间: 10-30分钟
食材
雪耳
一小朵
珍珠桃胶
我用了小20粒
双荚皂角米
10克
红枣
10几粒
枸杞
10克
黄冰糖
根据口味添加
红糖粉
10克
步骤
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1. 雪耳一朵清洗干净后泡发 -
2. 桃胶泡发
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3. 皂角米泡发（这三种食材我是提前一晚泡发，第二天起床就发的很好了）
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4. 熬出雪耳胶质的秘诀：泡发好的雪耳用刀剁碎，剁的越碎越好出胶质……老妈教给我的，一直受用^_^
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5. 加入足量的水，开大火滚开后转小火慢熬
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6. 熬雪耳的同时，清洗干净泡发好的桃胶，去除杂质
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7. 小火30分钟左右雪耳出胶质后加入红糖粉，颜色更漂亮哦
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8. 加入桃胶
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9. 加入皂角米再熬10分钟
小贴士
雪耳一定要选择煲的软糯那种哦，桃胶充分泡发才好去除杂质
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