小炒银耳
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爆炸醋坛子
大家都知道，肺部是我们人体一个重要的呼吸器官，所以平常要加强对肺部的保养，多吃些润肺，养肺的食物。
时间: 10分钟内
食材
银耳
一朵
青椒
一个
红萝卜
一个（小的）
盐
一小勺
鸡精
一小勺
油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 银耳提前泡软，泡的时候底部向下。 -
2. 把泡好的银耳撕成小块，不用撕太细，撕好再用清水冲洗干净。
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3. 红萝卜去皮切片，厚薄要均匀。
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4. 青椒洗干净后切开，去籽，切成小块。
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5. 锅中倒油烧热，把葱花稍微爆香。
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6. 放入红萝卜稍微翻炒。
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7. 放入青椒稍微翻炒。
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8. 放入适量盐翻炒均匀。
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9. 放入银耳翻炒至熟，出锅前再放些鸡精调味即可。
小贴士
红萝卜和青椒也可以切成丝在炒，随自己喜欢。
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