1. 准备半多银耳泡发。

2. 切去银耳根部，以及清洗 少量杂质。

3. 切碎。

4. 放入锅中加适量水和冰糖，水位及锅的一半即可。

5. 准备黄米。用面粉筛淘洗，因为我的淘米篓孔眼比较大。小米一洗就会全没了。所以用面粉筛。

6. 准备几个桂圆。因为是2个人使用，8,9个差不多了。

7. 电磁炉3档火（6档最高的电磁炉），差不多1小时吧，就已经黏稠了，这锅导热性能很不错的哦。食材在中途放入顺序依次是沸腾后10分钟放入桂圆，30分钟后放入小米。

8. 暖暖的一小碗，甜度适中，口感滑糯。这个秋天你值得试一试。