简单爽口菜——炒平菇
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绮春树
平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用
时间: 10-30分钟
食材
平菇
500克
彩椒
2个
盐
适量
油
适量
姜
1块
步骤
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1. 平菇洗净撕成小片，青红彩椒切条、姜切片备用 -
2. 锅中加油，放入姜片爆锅
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3. 倒入平菇、青红彩椒翻炒，加少许盐。
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4. 关火盖盖子，焖三分钟
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5. 清淡爽口的炒平菇就可以上桌了
小贴士
这个炒平菇的方法是对陶瓷炒锅而言的，换成其他材质的锅，时间上会有差别，个人喜欢用陶瓷锅炒菜，原汁原味
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