蒜蓉金针菇
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月光族uphold
金针菇蛋白质含量很高，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，在菌菇类中，金针菇的口感是很比较独特的，韧中带脆，配合炒好的蒜蓉一起蒸来吃，马上变成简单的美味！
时间: 10分钟内
食材
金针菇
一朵
大蒜
半个
油
适量
葱
适量
白糖
一茶匙
生抽
2汤匙
步骤
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1. 准备食材～ -
2. 金针菇洗净，切掉根部。
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3. 葱和大蒜切好。
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4. 用手撕开后，一层一层放在盘子里摆个小造型。
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5. 锅里烧开水后，放入金针菇先蒸5分钟。
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6. 另起锅，小火爆香大蒜，5分钟后取出将盘子里的蒸馏水倒入大蒜锅中，蒸馏水可以和大蒜一起熬煮一下，更香哦～
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7. 将酱汁淋在盘子里的金针菇上面。
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8. 继续大火蒸5分钟，最后撒上葱花点缀即可～
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9. 成品！
小贴士
蒸金针菇会有蒸馏水回流到盘中，这个水不要浪费哦，用来熬酱汁很香～
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