蒜蓉蒸金针菇
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气鬼宿命的猫猫漎
火锅最大的亮点就在于什么东西都可以往里加。对于喜欢菌菇类的朋友来说，金针菇一定是必点素食榜排名前三的食物。只要下锅汆一下，便可以蘸着酱料哧溜一下吃入口。家里吃的话，就一定要尝尝这道风味十足的蒜蓉金针菇~
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
200克
蒜
1头
生抽
1/2汤匙
蚝油
1/2汤匙
香油
1/2汤匙
糖
1茶匙
盐
适量
步骤
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1. 将金针菇切掉根部后摆到盘子中，备用 -
2. 碗中倒入生抽、蚝油、香油
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3. 接着向碗中倒入水，搅拌均匀后制成调味汁备用
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4. 将蒜切末
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5. 锅中热油，倒入蒜末小火爆香
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6. 接着锅中倒入糖，盐翻炒
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7. 将炒好的蒜蓉放在金针菇上
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8. 盘中倒入调味汁
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9. 将浇好调味汁的金针菇放入蒸箱，蒸10分钟
小贴士
炒蒜末时要用小火，否则容易糊。
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