菜头烧腊味
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分澳聊苯滓
冬季菜头非常鲜美，而且每家都会腌腊肉香肠。再加些大蒜，非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉香肠
少许
大蒜
一根
菁选酱油
1勺
盐
少许
菜头
1斤
步骤
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1. 腊肉香肠少许，熬出油。 -
2. 菜头刨皮切片，加入翻炒两分钟。
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3. 加入大蒜梗，翻炒几下。
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4. 再放入爆香的香肠、腊肉。
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5. 加入适量水，水量不要超过菜比菜稍微少一点。
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6. 水快烧干的时候加入少许大蒜叶翻炒几下。
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7. 加入少许盐和生抽。
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8. 成品图。
小贴士
香肠腊肉要熬出油才会香。水量很重要，不能太少，太少了就不熟。太多了又太烂了，不好看。
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