茭白鸡蛋
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小汤圆gnaw
快手家常菜，用猪油炒更香。
时间: 10分钟内
食材
茭白
3个
鸡蛋
2个
步骤
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1. 茭白去皮切丝备用，鸡蛋加少许盐打散 -
2. 锅内放油烧热放茭白丝翻炒，加少许盐后放少量水炒至软时装盘。
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3. 锅内留少量油放鸡蛋液，接着放刚才炒软的茭白丝，翻炒片刻放鸡粉调味，撒香葱
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4. 香喷喷
小贴士
茭白丝也可以换成其他蔬菜，不要放味精鸡精等，大闸蟹已经够鲜美啦！