胡萝卜香葱银丝卷
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establish迷恋
丝丝缕缕的银丝卷,大人孩子都喜欢,卷里添加了香葱粉和胡萝卜,丰富营养,增添色彩!香葱粉可以用小香葱替代
时间: 10-30分钟
食材
中粉
300克
糖
10克
酵母粉
3克
水
160毫升
胡萝卜粒
适量
香葱粉
适量
植物油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉,水,糖,酵母混合揉成光滑的面团,温暖处发酵两倍大
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2. 充分排气揉光滑
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3. 分4份
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4. 每份擀成大片,刷层油,撒盐,香葱粉,胡萝卜粒
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5. 1/3处折叠,折过来的表面再刷层油
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6. 下面的面片折上来,整个面片折三折
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7. 切细条
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8. 取5根捏住两端抻长
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9. 从一头卷起来即可
小贴士
我这是给儿子做早餐,所以用的蔬菜多些,肉馅基本上不太用放很多油,根据你选来剁肉糜的猪肉肥瘦适当加一点就好了
尽量少用酱油,这样颜色好看
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