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山药脆卷
2.3万热度
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踯躅
纯铁棍山药制作,非常健康的小零食,给家人做起来吧
时间: 10分钟内
食材
铁棍山药
120克
鸡蛋
2个
2.5克
胡椒粉
0.5克
孜然粉
0.2克
白糖
3克
亚麻籽油
50克
低粉
50克
步骤
  • 1. 山药去皮切小段
  • 2. 所有材料入料理机
  • 3. 搅打成糊
  • 4. 如此状态
  • 5. 蛋卷锅预热,转小火,加入一小勺面糊
  • 6. 快速和盖子压紧,每面加热8秒即开盖,卷起
  • 7. 再盖盖子加热至表面金黄,卷好的卷转圈加热
  • 8. 晾凉装密封瓶防潮
  • 9. 咸香酥脆
小贴士
柚妈说:
鸡蛋、山药、红枣黄金铁三角,用什么替代都没这么好。红枣能用果干提替代吗?1岁以下的宝宝吃不了大颗粒红枣,我们能将红枣弄成泥,但是蔓越莓干、葡萄干在料理机中都打不细腻的。
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