白萝卜鸡肉卷
6.4万热度
24收藏
收藏
|
抉擇獨舞炫仰
2015年08月14日发布的菜谱!
时间: 1-2小时
食材
鸡胸
2块
白萝卜
适量
盐
适量
白胡椒粉
1.5g
鸡粉
3g
白砂糖
2g
淀粉
20g
玉米油
5ml
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 白萝卜切长片,先用少许盐抓匀,软些!萝卜水留着,放肉泥里。
-
2. 微微攥去水份。
-
3. 肉泥备好(方法自选),我是剁碎的,鸡胸肉最好剁了。
-
4. 盐3g(自调)、其它所有调料放入!萝卜水适量加入,别一下放入太多。
-
5. 顺时针搅上劲儿。
-
6. 适量肉泥。
-
7. 卷好。
-
8. 摆盘中!肉泥做了两盘。
-
9. 开水入锅、上气后、蒸十分钟、续焖五分钟。
小贴士
1、煮萝卜排骨汤放入虾米和葱花汤会更鲜甜。
2、用养生壶炖煮汤很方面,可以随意调节时间和火候,不用去理会,煮好了就可以开吃拉。
2、用养生壶炖煮汤很方面,可以随意调节时间和火候,不用去理会,煮好了就可以开吃拉。