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白萝卜鸡肉卷
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抉擇獨舞炫仰
2015年08月14日发布的菜谱!
时间: 1-2小时
食材
鸡胸
2块
白萝卜
适量
适量
白胡椒粉
1.5g
鸡粉
3g
白砂糖
2g
淀粉
20g
玉米油
5ml
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 白萝卜切长片,先用少许盐抓匀,软些!萝卜水留着,放肉泥里。
  • 2. 微微攥去水份。
  • 3. 肉泥备好(方法自选),我是剁碎的,鸡胸肉最好剁了。
  • 4. 盐3g(自调)、其它所有调料放入!萝卜水适量加入,别一下放入太多。
  • 5. 顺时针搅上劲儿。
  • 6. 适量肉泥。
  • 7. 卷好。
  • 8. 摆盘中!肉泥做了两盘。
  • 9. 开水入锅、上气后、蒸十分钟、续焖五分钟。
小贴士
1、煮萝卜排骨汤放入虾米和葱花汤会更鲜甜。
2、用养生壶炖煮汤很方面,可以随意调节时间和火候,不用去理会,煮好了就可以开吃拉。
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