素焖白萝卜条
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掰果BAAAAYGO
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时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
一个
红辣椒
2个
香葱
适量
生抽
适量
盐
适量
花椒
适量
青椒
适量
姜
适量
步骤
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1. 白萝卜洗干净切条 -
2. 青椒切段，小葱切碎，姜切末，红辣椒切碎
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3. 锅里倒油烧热，放入花椒、小葱、姜、红辣椒煸炒
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4. 加入白萝卜条翻炒一下，加入生抽翻炒
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5. 加入小半碗水，适量盐
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6. 盖上锅盖，小火焖至白萝卜条微透明，水份收干，加入青椒翻炒，出锅，撒些香葱
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7. 成品图
小贴士
1.先爆香红辣椒和姜末， 加入点虾皮爆香味道更鲜； 2. 炒萝卜丝要炒到其透明且微微发软的时候就可以加盐调味
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