1. 准备天妇罗粉。

2. 盆里放入100g天妇罗粉，160g冷水，然后搅拌均匀就可以啦。我用的是常温水，所以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟后用的。

3. 香椿洗干净控好水，拿出天妇罗粉准备好。

4. 锅中放油，烧至180度。然后把香椿裹好面糊开炸。

5. 炸完放在盛架上控控油。

6. 炸出来，脆脆的。

7. 装盘沾番茄酱超好吃。

8. 来个进图，看炸好的外皮就很脆哦。

9. 完成。