家常油闷春笋
5万热度
9收藏
收藏
|
灼谎蚊柯瘸
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
春笋
3只
海天酱
适量
白糖
适量
细葱
适量
步骤
-
1. 食材大合照，基本的油、盐、老抽、鸡精我就不多说了。春笋剥皮，切成段状 -
2. 春笋过一下水，放入锅中，加水，煮沸，用清水冲洗
-
3. 热锅中倒入适量色拉油，根据春笋量而定
-
4. 放入春笋翻炒差不多3分钟吧
-
5. 加入适量老抽、盐、海天酱、清水，清水淹过春笋，水煮开后转小火
-
6. 注意汁水别烧干了，几分钟后转大火收汁
-
7. 加入细葱段、鸡精翻炒（ 在小火烧春笋的间隙切 细葱）
-
8. 出锅，家常油闷春笋OK了
小贴士
1、山药不能提前去皮，会氧化变黑。
2、不用加过多的调味品，喝的就是一个“鲜”。
2、不用加过多的调味品，喝的就是一个“鲜”。
-
这道菜的其他做法
-
油闷春笋
142收藏3.4万热度 -
【抓住春天的尾巴】油闷春笋
18收藏9.1万热度 -
油闷春笋
19收藏5.3万热度 -
油焖春笋
140收藏7.7万热度 -
油焖春笋
775收藏9.2万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度