六月鲜蛋炒面
6.8万热度
8收藏
收藏
|
无光盲途秋雁
欣和六月鲜活动伊始,我就想要参加,可是感觉手里没有图片上的酱油,那怎么拍照呢。后来仔细看看其他的,感觉奖品里的豆瓣酱这么熟悉啊。这不是我一直在使用的豆瓣酱嘛,果断去厨房一看,竟然真的是”欣和“的,我买豆瓣酱、黄豆酱从来都是选”六月鲜“的,却一直也不知道它还有个品牌,叫”欣和“。早知道如此,活动刚出来我就可以做菜,有现成的道具拍照啊。真心希望能拿到欣和的调味品礼盒,因为我那么喜欢用他家的酱,我做菜喜欢放酱,欣和六月鲜是我家常备酱呢。
时间: 10分钟内
食材
鲜面条
750g
清水
2500ML
鹌鹑蛋
4颗
精肉
150g
香菇
2朵
油菜
2棵
欣和豆瓣酱
1勺
欣和酱油
1勺
欣和黄豆酱
1勺
姜
2片
葱
1段
步骤
-
1. 精肉切丝,香菇油菜洗净切片,葱姜切丝备用,黄豆酱、蒜蓉酱各备一勺。
-
2. 锅里放油烧热,磕入4个鹌鹑蛋煎至蛋清熟透,蛋黄处于半流质,盛出备用。
-
3. 锅里放油,烧热后放入葱姜爆炒出香味。
-
4. 倒入肉丝炒至肉变色。
-
5. 加入香菇片翻炒。
-
6. 加入一勺黄豆酱、一勺蒜蓉面酱翻炒。
-
7. 加少许清水炖5分钟。
-
8. 倒入切段的油菜翻炒至油菜断生。
-
9. 另起一锅加2200ML水,烧开后下入鲜面条煮熟。
小贴士
一次多炸几个,冷冻到冰箱里。想吃时取出来红烧即可。
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度